Izobraževanje na kmetiji

V okviru registrirane dopolnilne dejavnosti izobraževanja in turizma med letom organiziramo izobraževalne delavnice, predavanja.

Termine odprtosti za goste prilagajamo delu na kmetiji in ostalim dejavnostim, obisk je možen po predhodnem naročilu oz. rezervaciji.

Seveda pa se lahko gostje tudi dejavno vključijo v različna opravila na kmetiji. Po želji jim predstavimo razliko med konvencionalnim in biodinamičnim čebelarjenjem, v opazovalnem panju opazujejo čudoviti in skrivnostni svet čebel, lahko si izdelajo svečo iz čebeljega voska; predstavimo jim razliko med konvencionalno, ekološko in biodinamično pridelano hrano. Prikažemo jim tudi destilacijo mediteranskih rastlin -eteričnih olj in hidrolatov rožmarina, lavande, lovorja, mete in smilja.

V zeliščnem vrtu si lahko naberejo zdravilna zelišča in pripravijo zeliščne čaje, hrano si lahko pripravijo tudi na odprtem ognju.

Za zajtrk si lahko privoščijo zaklade iz čebeljega panja : akacijev, cvetlični in rožmarinov med, cvetni prah, med v deviškem satju in domačo marelično, figovo, slivovo in češnjevo marmelado.

Sami si lahko naberejo sadje z dreves in zelenjavo z vrta, v sodelovanju s sosednjimi ekološkimi in biodinamičnimi kmetijami pa priskrbimo tudi kozji in kravji sir, mleko, jajca, vložene dobrote, sokove in biodinamična vina z Demeter certifikatom.

Z biodinamično metodo obdelave zemlje skrbimo za biotsko pestrost in trajno plodnost tal, zato lahko občudujemo bogato floro in favno, otroci imajo možnost raziskovati in opazovati živali v njihovih naravnih habitatih; skrivnostni svet čebel v opazovalnem panju, netopirnice, čmrljake, gnezdilnice, ptice in srne z gozdne jase. V našem vrtu domujejo ježki, žabice, pikapolonice, metulji, čmrlji...